La cena di Capodanno

Pan ghianda e il nostro guanciale
Cotechino fritto, erbe selvatiche e mandarino
Cavolo nero, pan cotto e pecorino
Lenticchie e baccalà
Animelle, puntarelle e agrumi
Coniglio, finocchio e pinoli
Cappelletti di piccione, burro nocciola e rosmarino
Manzo alla brace, zabaione e acciughe
Cioccolato e lamponi
Panettone
Bolla di mezzanotte

€ 95,00 a persona